الموضوع: تبريد الحساء
عرض مشاركة مفردة
حمامة بيت حمامة بيت غير متصل    
عضو نشيط الســــــــعودية  
المشاركات: 78
#1  
تبريد الحساء
[ ]هل يجب ترك إ ناء الحساء خارج الثلاجة حتى يبرد أم وضعه في الثلاجة حارآ؟[/COLOR]
[COLOR=Black] al]يمكن وضع الطعام الحار في الثلاجة مباشرة أو تبريده سريعآ في الثلج أو الماء البارد قبل وضعه في الثلاجة
وحتى يحتفظ الطعام برطوبته ولا تنتقل إليه الروائح الأخرررررررررررى فيجب تغطيته داخل الثلاجة.
وبالنسبة للحساء والأطعمة المشابهة فلو كانت بكميات كبيرة فمن الأفضل توزيعها على عبوات أصغر.
أما قطع الجاج أو اللحم الكبيرة فيفضل تقسيمها إلى قطع صغيرة وتغليف كل قطعة بحيث تكون منفصلة عن الأخر ى أو وضعها في أواني غير عميقة قبل وضعها في الثلاجة
.

حمامة بيت غير متصل قديم 04-09-2007 , 11:57 PM    الرد مع إقتباس