|
|
مشرف سوالف السيارات
|
¨°o.O ( دار بو متعب ) O.o°¨
|
المشاركات: 12,246
|
#1
|
طريقة عمل بيتزا رهيبه وجديده .. بالصور
السلام عليكم ورحمة الله
صباح / مساء الخير للجميع اليوم جايب لكم من المطبخ الهاجري  لاتصدقون <<<اقول ندخل في الطبخه بس بدون مانحترق
المقادير
3 كوب من الطحين
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
الطريقة
نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة ** الكل بيعرف وحسب الذوق **
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ** حسب الرغبة **
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ** حسب الرغبة
نضعها بالفرن قليلا لتحمر
وصحتين وهنا
*** منقول
تحياتي الشيف محمد الهاجري
|
|
26-08-2007 , 11:03 AM
|
الرد مع إقتباس
|