سوالف للجميع (http://www.swalif.com/forum/index.php)
-   قسم الحلويات والكيك والبسكويت (http://www.swalif.com/forum/forumdisplay.php?f=36)
-   -   بمناسبه قرب حلول شهر رمضان (http://www.swalif.com/forum/showthread.php?t=233366)

بيوتي شيك 22-07-2009 01:55 AM

بمناسبه قرب حلول شهر رمضان
 
بمناسبه قرب حلول شهر رمضان حبيت اقدم شي كل الناس اتحبه ومحد يقدر يقاومه وخاصه يوم يكون ساخن عرفتوا شو اقصد؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اللقيمات
أول صوره وعقب ما عجنت العجينه واتخمرت لأني نسيت اصور المقادير





الحين بخبركم عن المقادير
جيلة طحين رقم 2 , فنجان سكر ,ملعقه صغيره خميره فوريه , ذرة ملح , وكوبين ماي مضاف اليهم زعفران وقليل من الصبغ الأصفر مال الأكل ونعجن كل المقادير ونتركها ترتاح لمدة ساعه تقريبا........


انسخن الزيت..





ونحضر خلال هاي الفتره الغسول عشان نغسل ايدنا عقب ما انكور اللقيمات ..





الملاس ( الملعقه )....





والمشخله....





الدبس والسمسم...





انكوره بهذا الشكل ونقليه في الزيت بس لا تنسون نأخذ العحينه من الطرف ولا نغير مكان أخذ العجينه ولا اتقربينها من النار





حتى يحمر ونطلعه..





ونحطه بالمشخله عشان الزيت ينزل...........
واحطه في طبق التقديم ونصب عليه الدبس ونرشه بالسمسم......





وهاي صوره اقرب....






ها شوراييكم مب لذيذ وهو ساخن يالله خبرونا منوه اللي يقدر يقاوم اللقيمات

ابداع2004 22-07-2009 02:17 AM

انا واحد احب اللقيمات وهي شي اساسي في رمضان وشي خيالي الصراحه مع

السمسم لأول مره اشوف هالطريقه ,,,

وكل عام وانتم بخير والله يبلغكم هذا الشهر الفضيل ..

ماقصرتي اختي بيوتي شيك بالفعل شغلات حلوه واطباق لها عبق الماضي ..

اشكرك على اختياراتك المتفانيه ..

يعطيك العافيه ولاخلا ولاعدم ..

بيوتي شيك 22-07-2009 09:25 PM

تسلم أخوي على الطله الجميله .......
وجربه مع السمسم صدق لذيذ ........
وتسلم على الكلام الطيب.....والتشجيع.......

بيوتي شيك 25-07-2009 03:55 AM

:Sad2: :Sad2: :Sad2:

أفا ليش مافي تفاعل ويا موضوعي شكله ما عيبكم الطبق :36: .؟؟!!

:cry: :cry: :cry:

ابداع2004 25-07-2009 08:20 AM

اختي بيوتي شيك ..

الاكيد الموضوع رائع بكل مايعنيه فن الطبخ .. ولا يخفيك سراً ظروف المنتدى ..

نسأل الله ان يرد كل غايب ونشوف مشاركاتهم وحضورهم ...

طلب بسيط اختي بيوتي شيك من بعد اذنك ..

واصلي في طرحك فأنا من اشد المعجبين بمطبخك الخليجي الرائع ..

الله لايحرمنا من ابداعاتك ولايخلينا منك ..

اطيب الاماني واصدقها ,,,

بيوتي شيك 26-07-2009 01:16 AM

تسلم أخوي ابداع على الرد والتشجيع وان شاء الله الله يرد كل غايب........
واتمنى لك التوفيق ان شاء الله في حياتك...........
وان شاء الله الله يقدرني في وضع المواضيع التي تسعدكم وتستفيدون منها....

بشاير 29-07-2009 12:37 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تحس بريحة اللقيمات وانت تقرأ الموضوع

تسلم ايديج يا بيوتي

الله يبلغنا جميعا رمضان ولا يحرمنا أجره

بيوتي شيك 30-07-2009 02:47 AM

تسلمين على المرور الطيب.......


الساعة الآن » 12:26 PM.

Powered by: vBulletin Version 3.0.16
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.