السلام عليكم ورحمة الله

صباح / مساء الخير للجميع اليوم جايب لكم من المطبخ الهاجري :D لاتصدقون <<<اقول ندخل في الطبخه بس بدون مانحترق

المقادير
3 كوب من الطحين

نصف كوب زيت قلي

رشة ملح

4 ملاعق كبيرة حليب

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

نصف كوب ماء دافيء

الطريقة

نعجن

نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء

ثم نفرد العجينة بالصينية

نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل




نضع الصلصة كما تشاهدون

ونضع الحشوة مع الجبنة ** الكل بيعرف وحسب الذوق **





نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين


بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ** حسب الرغبة **
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ** حسب الرغبة




نضعها بالفرن قليلا لتحمر

وصحتين وهنا
*** منقول

تحياتي الشيف محمد الهاجري :D

المشاركة الأصلية بواسطة بيوتي شيك طريقة حلوه ومبتكره تسلم ايدك يا مبدع

المشاركة الأصلية بواسطة بشاير الله يهديك أخي إبداع ... شوقتنا لهذه البيتزا ... شكلها يشهي فعلا التقديم نصف متعة الأكل والباقي الطعم طبعا دمت بصحة وعافية شيف محمد ننتظر موقعك على النت وبرنامجك على الفضائيات .... ليش البقية أحسن منك