بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

... أصابع التوست ...

::

::

المقادير :

1كيس توست عادى

6 قطع جبن كريمة ( 20 جم )

فستق ناعم

زيت دوار الشمس



مقادير القطر ( الشيرة ) :

6 اكواب سكر

3 اكواب ماء

نص ملعقة صغيرة عصير ليمون

ملعقة وحدة صغيرة زعفران





الطريقة :
.

تزال اطراف التوست , ثم ترق كل شريحة حتى تصبح بسماكة قليلة جداًَ, ثم تقطع على شكل مربع

تحشى بمقدار قليل من الجبن ثم تطوى على شكل اسطوانة ويمسح طرفها بقليل من جبن قابل للدهن حتى يلتصق تماما.

تقلى فى زيت غزير ساخن على نار متوسطة الحرارة حتى تتحمر.

تغمس فى القطر ثم تصفى وتزين بالفستق ... وتقدم ساخنة .



تحضير القطر :- تخلط مقادير القطر مع بعضها وتترك على نار معتدلة الحرارة لمدة ساعة أو اكثر حتى يغلظ قوامها بعض الشئ .


وبالعافيه