العودة سوالف للجميع > سوالف البيت العربي والأسرة > سوالف المطبخ > البياح في الفرن
المشاركة في الموضوع
بيوتي شيك بيوتي شيك غير متصل    
عضو نشيط جداً الامارات  
المشاركات: 217
#1  
البياح في الفرن
اليوم يبتلكم طريقه يديده للبياح ...أو أي نوع سمك كبير وأنا جربته ع الشعري بعد



أول شي لازم اتكزن السمكه كبيره وسمينه وتقطعينها من الظهر مثل الكتاب وتنظفينها



بعدين اتسوين خلطه من الليمون والفلفل الأسود والأحمر والكاري وتبشرين حبة ماجي
وزيت زيتون وتخلطينهم وتصبينه ع السمكه وتخلينه أقل شي ربع ساعه واذا انتي مب مستعيله سويها من فليل وحطيها في الثلاجه لين الظهر







اهنيه عقب ما حطينا الخلطه..



وهذا يوم دخلناه الفرن







وفي هذا الوقت انقطع بصل لقطع صغيوه ونشيطها لين تحمر وبعدين نحط اشوي ثوم
وبعدين كميه من الطماطم وجميع البهارات الموجوده عندكم وقليل من لب الليمون الأسود
وأخيرا انحط الصلصات الموجوده عندنا مثل هاي الصوره







ونخليه لين يفور ويغلظ







وطلع السمك عقب ما حمر شوفو الصوره







ونحط خلطة الصلصة على السمك







ونرجعه بعد في الفرن لمدة عشر دقائق أو أقل..ونطلعه







ونشله اشوي اشوي وننقله الى صينيه ثانيه أو يترك في نفس الصينيه..
أنا شليته وحطيته في بايركس عشان التزين ..
شوفوا الصور واحكموا..؟؟







وهذا بعد







شو رايكم في الطريقه اليديده يا حلويين..؟؟؟

بيوتي شيك غير متصل قديم 09-09-2007 , 01:13 PM    الرد مع إقتباس
ابداع2004 ابداع2004 غير متصل    
مشرف سوالف السيارات ¨°o.O ( دار بو متعب ) O.o°¨  
المشاركات: 12,246
#2  

يعطيكِ العافيه اختي بيوتي شيك ...

لاحظت عليكِ تحبين السمك .. واشوف الصلصه الحاره اكثر من نوع ..

فيه العافيه ان شاء الله .. وعساكِ على القوه

ابداع2004 غير متصل قديم 09-09-2007 , 08:33 PM    الرد مع إقتباس
A.KING A.KING غير متصل    
عضو جديد  
المشاركات: 7
#3  

بيوتي شيك

الصراحه روعه شكلها اصلا يجوع

يعطيك العافيه ولاتبخلين علينا

A.KING غير متصل قديم 09-09-2007 , 09:05 PM    الرد مع إقتباس
بيوتي شيك بيوتي شيك غير متصل    
عضو نشيط جداً الامارات  
المشاركات: 217
#4  

إقتباس:
المشاركة الأصلية بواسطة ابداع2004
يعطيكِ العافيه اختي بيوتي شيك ...

لاحظت عليكِ تحبين السمك .. واشوف الصلصه الحاره اكثر من نوع ..

فيه العافيه ان شاء الله .. وعساكِ على القوه


أنا ما أحب السمك واااااايد بس هاي الأكلات البحريه كانت لعزيمه لبو الشباب وكل أسبوع انزل أكله...هاي كل السالفه..
تسلم ع التواجد.....

بيوتي شيك غير متصل قديم 09-09-2007 , 11:56 PM    الرد مع إقتباس
بيوتي شيك بيوتي شيك غير متصل    
عضو نشيط جداً الامارات  
المشاركات: 217
#5  

إقتباس:
المشاركة الأصلية بواسطة A.KING
بيوتي شيك

الصراحه روعه شكلها اصلا يجوع

يعطيك العافيه ولاتبخلين علينا


الله يعافيك أخوي..

بيوتي شيك غير متصل قديم 09-09-2007 , 11:58 PM    الرد مع إقتباس
المشاركة في الموضوع


[عرض نسخة للطّباعة عرض نسخة للطّباعة | ارسل هذه الصفحة لصديق ارسل هذه الصفحة لصديق]

الانتقال السريع
   قوانين المشاركة :
لا بإمكانك إضافة موضوع جديد لا بإمكانك إضافة مشاركات جديدة لا بإمكانك إضافة مرفقات لا بإمكانك تعديل مشاركاتك
كود في بي vB متاح الإبتسامات متاح كود [IMG] متاح كود HTML متاح



لمراسلتنا - شبكة سوالف - الأرشيف

Powered by: vBulletin
Copyright © Jelsoft Enterprises Limited 2000.