عرض مشاركة مفردة
ليلك الامارات ليلك الامارات غير متصل    
مبدع أبوظبي  
المشاركات: 2,188
#10  

البراونيز



المقادير:

3\4 الكوب من الزبدة الطرية.
6 ملاعق بودرة كاكاو
كوب وربع لوز مدقوق
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة من البيكنغ الباودر
4 بيضات
1\2 ملعقة صغيرة من الملح
كوبان دقيق
ورق ماص للدهون( ورق الزبدة)
سكر بودرة لرشه فوق البراونيز


الطريقة:

نضع الزبدة في وعاء ثم نضيف السكر والفانيليا والملح والبيض.

نخلط المقادير بالخلاط حتى يصبح المزيج مثل الكريما, ثم نضيف الكاكاو واللوز.

نسخن الفرن بدرجة 200درجة مئوية, ونغطي صينية الفرن بورق ماص للدهون.

ننخل الدقيق مع البيكنغ باودر والكاكاو, ثم ندعك كل المقادير جيدا" ونمد المزيج في صينية الفرن.

نخبز الصينية في الفرن الأوسط 180 درجة لمدة 1\2 ساعة.

نخرج قوالب البراونيز من الفرن لتبرد.

نقطعها الى مربعات متساوية ونرشها بالسكر الناعم.

وبالهنا والشفا:p

ليلك الامارات غير متصل قديم 15-10-2004 , 05:46 PM    الرد مع إقتباس