سوالف للجميع - لأصحاب المزاج العالي !! ( فقط )

سوالف للجميع (http://www.swalif.com/forum/index.php)

- سوالف المطبخ (http://www.swalif.com/forum/forumdisplay.php?f=49)

- - لأصحاب المزاج العالي !! ( فقط ) (http://www.swalif.com/forum/showthread.php?t=204261)

النعمان

14-01-2005 04:34 AM

لأصحاب المزاج العالي !! ( فقط )

[/COLOR]
لأصحاب المزاج العالي !! ( فقط )

أصحاب المزاج العالي هم من يحب ويمخمخ على القهوة بإنواعها المحلي منها والمستورد :think:

فلذلك أحببت أن انشر لكم سلسلة في طرق تحضير جميع أنواع القهوة ..

ولنبدأ ..

القهوة الخليجية

المقادير :-

فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه (خليجية)
ملعقتين صغيرتين هال
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء

الطريقة :-

يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهال والزعفران وماء الورد في الدله واسكبي فوقها القهوة
واشربوا القهوة الخليجية بالهناء والعافية

يتبع ..

(( على كل زوجة أن تطبق هذه القهوة براً في زوجها )) :D

[/center]

لمياء

14-01-2005 12:52 PM

:glasses:

.. ننتظر .. "يتبع " ..

حروف سوالف

14-01-2005 02:10 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكلهم حايسينك بالبيت مو ضابطينها لك :)

اسمع حبيبي ..فيه ناس يعتقدون انه لازم تشرب (كابتشينو) علشان تتطور ..

ولا الي يشربها يكون متطور !!!

عموما انا اشربها علشنها اسهل تحضير :)

اقولك حاجه ..

قسم الاسره مع الباب الثاني :)

لا

امزح:)

مع الباب الي بعده :)

اقولك خليك هنا بلاش تضيع وانت رايح :)

تسلم لي ويسلم لي ذوقك :)

حروف سوالف

المجاهد عمر

14-01-2005 11:09 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، ، ،

إقتباس:

شكلهم حايسينك بالبيت مو ضابطينها لك

صدقت يا حروف سوالف...

يوم جاني النعمان قبل كم يوم نسف الدلة :D

شوي ويقول لي أسوي وحدة ثانية :D

الظاهر النعمان فاضي...

ترك الرافضة...وجاي يعطينا دروس في صنع القهوة....:)

في إنتظارك يا "الشيف رمزي" :D

المجاهد عمر

النعمان

15-01-2005 05:22 AM

اختي الكريمة لمياء ..

ابشري بالمزيد :)

النعمان

15-01-2005 05:28 AM

اخي الفضولي ( قصدي الفاضل ) :D حروف سوالف ..

القهوة كييف .. يبغاله مزاج رايق وفايق :)

لاتخاف ان مثل شهريار اجلس وانتظر القهوة تجي حتى عندي :D

وبعدين يااخي الحمد لله ماني لابس نظارة يعني اعرف في قسم اسمه الاسرة واللحاف :laugh:

تحياتي

النعمان

18-01-2005 05:43 AM

حياك الله اخوي حروف سوالف ..

يا أهي تطور زي العالم :D

ريمى	18-01-2005 11:13 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلوة الطريقه ما اسهل تقراها ولما اجيت اعملها طلع طعمها وعععععععععععععع (شكلها المقادير ما زبطت )

يا الله مستنينى الطرق التانيه بس بتهيالى مافى اسهل من صنع القهوة الفلسطينيه مستنيهنها منك :) :)

دمتم بخير

النعمان

19-01-2005 02:33 AM

القهوة المكاويه

تحضيرها

تحضيرها

أولا:أعداد البن

يحمص البن على النار آلي آن يصبح لونه بوني غامق وقبل آن تطفي النار ضعي معه البخور الجاوي ومن بخور مستكي وقليل من الشيبة واستمري في التحميص قليلا تم اطفي النار.ثم يطحن جيدا..
ثانيا: طريقة عمل القهوة
حسب الكمية ضعي ملعقة من القهوة وملعقة صغيره من الحليب وربع ملعقة صغيره من الزنجبيل وحبتين من القرنفل.وضعي عليه الماء المغلي واتركيه مده طويلة على النار آما الهيل فنضعه خارجي آي في تلاجة القهوة يعني دلة القهوه أختي العزيزة شمس الشيبة هي عشبه موجودة عند العطار ولونها اسود في ابيض ما ادري انتو آيه تسموها شكلها زي العش

النعمان

19-01-2005 02:35 AM

بدينا يالمجاهد عمر :)

اصلاً انا شربتها مجاملة والا مااعجبتني :D

عموماً حتى لا تقول أن اسوي نفسي ..

الطرق منقولة

dbooor

19-01-2005 02:44 AM

مشكور أخوي النعمان على موضوعك لتحضير القهوه بأنواعها

ومع أني أكثر من شرب القهوه سواء العربيه أو التركيه لكن للأسف
فأنا ما أعرف أسويهن ،

وموضوعك هذا سيحمسني لعمل القهوه بنفسي

MUSLIMAH

13-02-2005 07:51 AM

القهوة المكاوية بنشربها و بعدها بنروح المستشفى نقعد لنا يومين نقاهة :eek:

شنو ياوي و شبه بالقهورة :sss: :blink:

يعطيك العافية :glasses2:

ارياف2004

14-02-2005 08:45 AM

مشكور اخي النعمان
ويعطيك العافية
القهوة الاولى نشربه باستمرار اما الثانية مستحيل

الساعة الآن » 02:11 AM.