سوالف للجميع (http://www.swalif.com/forum/index.php)
-   ســـوالف صــحتنـا (http://www.swalif.com/forum/forumdisplay.php?f=46)
-   -   تبريد الحساء (http://www.swalif.com/forum/showthread.php?t=228905)

حمامة بيت 04-09-2007 11:57 PM

تبريد الحساء
 
[ ]هل يجب ترك إ ناء الحساء خارج الثلاجة حتى يبرد أم وضعه في الثلاجة حارآ؟[/COLOR]
[COLOR=Black] al]يمكن وضع الطعام الحار في الثلاجة مباشرة أو تبريده سريعآ في الثلج أو الماء البارد قبل وضعه في الثلاجة
وحتى يحتفظ الطعام برطوبته ولا تنتقل إليه الروائح الأخرررررررررررى فيجب تغطيته داخل الثلاجة.
وبالنسبة للحساء والأطعمة المشابهة فلو كانت بكميات كبيرة فمن الأفضل توزيعها على عبوات أصغر.
أما قطع الجاج أو اللحم الكبيرة فيفضل تقسيمها إلى قطع صغيرة وتغليف كل قطعة بحيث تكون منفصلة عن الأخر ى أو وضعها في أواني غير عميقة قبل وضعها في الثلاجة
.

ابداع2004 05-09-2007 05:16 AM

الله يجزيكِ خير الجزاء ومعلومه طيبه طيّب الله حالكِ

تسلمين اختي حمامة بيت ويسلم غاليكِ

تحياتي محمد الهاجري

بنت الشرقية 26-09-2008 08:12 PM

شكرا اختى حمامة الشكر الجزيل ؟؟لكن اللى احب انى انوه الي ان حفظ الاطعمة في الثلاجةمباشرة وهى ساخنة في الثلاجة يتسبب في فساد الاطعمة الاخرى لانها تتاثر بالسخونة كما يؤدى الى الاضرار بالثلاجة وايضا الاضرار بالفواكة الموجودة بها فتؤدى الى انكماش القشرة الخارجية لها نتيجة لتعرضها لحرارة ثم برودة والعكس مثل التفاح فيفضل ان تترك الاغذية حتى تبرد قليلا في درجة حرارة الجو ثم توضع بالثلاجة او الفريزر ومن ناحية اخرى فان الثلاجة عند تعرضها لحرارة شديدة فانها تستهلك كمية اكبر من الكهرباء وتقبلى شكرى الجزيل ومشاركتى المتواضعة


الساعة الآن » 08:01 PM.

Powered by: vBulletin Version 3.0.16
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.