سوالف للجميع - بيتـــــــــزا جنـــــــــــــان..

ندووووي

13-12-2007, 01:42 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكووون

يللا بسم الله..

طبعاً..هالبيتزا مرره طعمه..

وما حنزل لكم شي إلا لما الكل يمدحه :glasses2:

يللا إليكم العجينه :glasses:

المقادير:

احط كيس دقيق كامل

كاس جبنه صغيره زيت

ملعقه ونص خميره

ملح

لبن

اللبن صبوا منه لين تحسوا انها انعجنت زين وماصارت تلصق بالزبديه اللي عجنتوا فيها

*اللبن لايكون مره بارد ياليت يكون بدرجة حرارة الغرفه
*الدقيق مو تطلعونه من الفريزر وعلى طول تعجنون خلوه شوي برا..
لأن الخميره ماحيبان مفعولها اذا كان الوضع جداً بارد..أو جداً ساخن..

المهم وخلوها تخمر نص ساعه فقط لاغير..

الصلصه:

تكشنوا بصل بشوية زيت لين يحمر
تحطوا فوقه معجون طماطم تقريباً 3 ملاعق
مكعب ماجي
كمون-فلفل اسود-كزبره ناشفه..
وبعد ها حطوا فوقها
3 طماطم مهروسه..
وملعقة كاتشب..
وحطوا مقدار المويا اللي تشوفوها مناسبه وخلوها تغلي شووي..
وهـاذي صورة البيتزا..

http://www.swalif.com/forum/upload/30091_673453060.JPG

طبعاً..
ماصورت الخطوات لأنها معروفه :D

وســـــــــلامتكم..

أشووف وشكووو بخيـر

زهرة الندى

01-01-2008, 09:41 PM

نشكرك على المشاركة و نتمنى شهية طيبة لكل من جرب أو يريد تجربة الطريقة
أما الذين يتفرجون و لا يجربون فعزاؤنا لهم لأن الصورة الجذابة التي تعرض في قسم المطبخ ستفتح شهيتهم دون أن يأكلوا مما يرون