طبق الربيان

[بيوتي شيك]

الربيان ع الطريقه الصينيه...
وما بتكلم وايد بحط المقادير وبخلي الصور تتكلم وأي استفسار أنا حاضره


المقادير:- ربيان منقوع في خليط مكون من ليمون وثوم مبشور وبهارات والملح ومكعب ماجي
خضروات ( جزر بصل فلفل رومي ثوم بصل أخضر وقرنبيط )
صلصه تايلنديه كتشب بالفلفل كتشب عادي
زيت زيتون للشياط
زيت لقلي الربيان
يالله نبدأ بالصور....



http://aycu18.webshots.com/image/24817/2005919687860667093_fs.jpg



http://aycu40.webshots.com/image/24439/2005973543947558345_fs.jpg



http://aycu08.webshots.com/image/26887/2005990134594057378_fs.jpg



http://aycu02.webshots.com/image/24241/2005993707465423536_fs.jpg



وألحين الطريقه ...
أولا نقلي الربيان في الزيت
وشوفوا تغير لون الربيان في جميع مراحل القلي..
http://aycu40.webshots.com/image/24439/2005937330633736848_fs.jpg



http://aycu03.webshots.com/image/27242/2005914061644028769_fs.jpg



http://aycu34.webshots.com/image/25153/2005983155932102115_fs.jpg



http://aycu14.webshots.com/image/24653/2005953127778016164_fs.jpg



http://aycu01.webshots.com/image/26640/2005942108336263295_fs.jpg



http://aycu40.webshots.com/image/25439/2005277667985373641_fs.jpg



http://aycu31.webshots.com/image/26430/2005279330545762921_fs.jpg



وألحين نبدأ نسوي الخلطه....
http://aycu27.webshots.com/image/25906/2005905764053117250_fs.jpg



http://aycu10.webshots.com/image/24529/2005281988583682519_fs.jpg



http://aycu27.webshots.com/image/26986/2005274749602769483_fs.jpg



http://aycu03.webshots.com/image/26882/2005234606976856459_fs.jpg



http://aycu07.webshots.com/image/27366/2005289558909046735_fs.jpg



ونحط البهارات..والملح الصيني ( اجينه موتو ) ومكعب الماجي
http://aycu35.webshots.com/image/27594/2005242961666434002_fs.jpg



ونضع قليل من الماء
http://aycu29.webshots.com/image/27308/2005268580304544687_fs.jpg



http://aycu29.webshots.com/image/27308/2005245317497108410_fs.jpg



وعقب ما نفور القرنبيط اشوي انحطه ع الخلطه ويا البصل الأخضر
http://aycu30.webshots.com/image/25949/2005220449716809936_fs.jpg



http://aycu05.webshots.com/image/27364/2005012831949038119_fs.jpg



http://aycu05.webshots.com/image/27364/2005099464086315611_fs.jpg



http://aycu23.webshots.com/image/27622/2005017209609086753_fs.jpg



http://aycu09.webshots.com/image/26248/2005083725976468413_fs.jpg



وهذا الطبق اهداء للأعضاء الطيبين
وبالهنا والعافيه
http://aycu09.webshots.com/image/26248/2005006604931581389_fs.jpg



اتمنى اشوف ارائكم بصراحه لأني تعبت وأنا أنزل الموضوع...

[ابداع2004]

ياسلام بالرغم اني مااحب اكل البحر ( السمك ومشتقاته ) :D

بس بقول رأيي الصراحه ممتازه .. بس عندي سؤال للشيف الكبيره هل اقدر استبدل الربيان

بالدجاج :damp:

ومشكوره اختي بيوتي والله انك طباخه ماهره باين عليكِ الله يحفظكِ :)

تحياتي محمد الهاجري

[بيوتي شيك]

ردك ع الموضوع نور صفحتي المتواضعه...
ويمكن أخوي استبدال الربيان بالدجاج....وتتبع نفس الخطوات الموجوده....
وتسلم ع التواجد والكلام الطيب....

[بشاير]

رغم إني ما أكل السمك ... لكن من محبي الربيان ... والكل يستغرب مني

أقول اختي بيوتي إنت في الإمارات ؟؟؟؟

وين بيتكم علشان أعزم نفسي على طبخة الربيان هذه الحلوة ؟؟؟

تسلم الأيادي والله يعطيك العافية

[بيوتي شيك]

حياج الله في أي وقت حبوبه وأنا موجوده في الإمارات وانتظر زيارتج....
الحمدالله انه الطبق عجبج وابشري بالقادم ان شاالله...
الصراحه اسعدني تواجدج في صفحتي المتواضعه...

[بشاير]

الله يجعل بيتكم عامر دايما بوجدج وبقية أفراد الأسرة

وتسلم إيدج على هذه الطبخة وكأني أكلتها الله يبارك فيج

[بنت الكويت]

ياسلام

عاد انا غرامي الربيان

شوقتني :D

تسلمين عالوصفه الحلوه

[بيوتي شيك]

الله يجعل بيتكم عامر دايما بوجدج وبقية أفراد الأسرة

وتسلم إيدج على هذه الطبخة وكأني أكلتها الله يبارك فيج

العفو اختي وبالعافية عليج ، ومشكوره على كلماتج الرقيقه

[بيوتي شيك]

ياسلام

عاد انا غرامي الربيان

شوقتني :D

تسلمين عالوصفه الحلوه

الله يسلمج اختي وبالعافية عليج الطبخه

[الأميرة شهرزاد]

السلام عليكم والرحمة ياسلام على طبقك اللذيذ نعم بصدق فهذا الطبق يعد من الأكلات الشهيةولكن أختى الكريمة هل يمكننى إضافة طريقة أخرى لعمل الروبيان
فهى طريقة لذيذة وسهلة جدا وهى كاللأتى بالتفصيل:

جمبري بالبقسمات

المقادير :

جمبري مقشر ومغسول ومجفف
نصف كوب دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون طازج
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة سكر
2 بيضة مخفوقة
كوب بقسماط مخلوط بملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الطريقة :

نخلط الدقيق والملح و الفلفل والثوم و البابريكا والسكر في وعاء متوسط نغمس الجمبري في الدقيق ثم البيض و البقسماط ويهز جيدا من الزوائد و يقلى الى إن يصبح لونه ذهبي ويجفف جيدا من الزيت ويقدم ...وبالهنا والشفا . لاتنسونا من دعاؤكم